外はザクザク、中はふんわり♪
朝から簡単に作れちゃう、主食スコーン♪
このレシピの生い立ち
十勝スマートチーズのモニターに当選したので、朝から簡単に作れるパンを考えました(*^^*)
材料
- 薄力粉 100g
- 強力粉 100g
- ベーキングパウダー 5g
- 塩 ひとつまみ
- 紅茶 1パック
- 十勝スマートチーズ 4コ
- 牛乳or豆乳 60g
- サラダ油 50g
作り方
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1
チーズはサイコロ状に切る。
オーブンは180℃に余熱。 -
2
ボールにチーズ以外の材料を全て入れて、混ぜ合わせる。
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3
ボロボロしてたのが、まとまってきたら、1で切ったチーズを加えて生地を丸く1.5cm程にひろげる。
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4
3の生地を6~8等分にして180℃のオーブンで15~20分焼く。
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5
▼生地を薄く切るとクッキーみたくなる。
▼生地を厚く切ると本当にパンみたくなる。
コツ・ポイント
チーズ×紅茶の組み合わせ以外にも、
▼チーズ×ベーコン
▼チーズ×コーン
▼チーズだけにして、うえにゴマをかけて焼いても美味しい(*^^*)
▼チーズ×ベーコン
▼チーズ×コーン
▼チーズだけにして、うえにゴマをかけて焼いても美味しい(*^^*)
