有機野菜のにんじんサラダ

にんじんを使った、手軽にできるサラダです。ツナはノンオイルを使って、代わりにオリーブオイルで仕上げるのでとってもヘルシー☆このレシピの生い立ち有機野菜の宅配のレシピに載ってました。分量をちょっと変えて、マヨネーズを加えてアレンジ☆

1. にんじん 1/2本
2. 玉ねぎ 1/8個
3. パセリ １０ｇ
4. ツナ ７０ｇ
5. オリーブオイル 大１～２
6. 塩・こしょう・砂糖 お好みで
7. レモン汁 大１
8. 粒マスタード 大１
9. マヨネーズ 大1/2

1. 1

   にんじんは千切り、玉ねぎは水にさらして水気を切る、パセリはみじん切りにしておく。

2. 2

   ツナとオリーブオイル、塩・こしょう・砂糖少々、レモン汁、粒マスタード、マヨネーズを合わせて、１をあえて完成！

コツ・ポイント私は下にルッコラをしきました♪