有機葉にんにく餃子

有機葉にんにくを使った絶品餃子！このレシピの生い立ち弊社で栽培している有機葉にんにくを使って、簡単に誰にでも作れ、好まれる料理ということで考えたレシピです！栄養も味もバツグンです！！http://earthaid.co.jp/

1. 葉にんにく 3本
2. 豚挽き肉 150g
3. 白菜 1枚
4. しょうが １かけ
5. 味噌 小さじ１
6. 醤油 小さじ２
7. 酒 大さじ１
8. ごま油 大１
9. 餃子の皮 ３０枚
10. サラダ油 大１

1. 1

   葉にんにく、白菜、しょうがをみじん切りにきざむ。

   • 
2. 2

   ボールに豚挽き肉と、刻んだ野菜、味噌、醤油、酒を入れ混ぜ合わせる。

3. 3

   ②で混ぜ合わせた材料を餃子の皮に包む。

4. 4

   フライパンにサラダ油をひき餃子を並べて中火で焼く。

5. 5

   餃子が１/3浸かるぐらいまで水を入れ、ふたをして中火で３～５分蒸し焼きにする。

6. 6

   ふたをとり水分を飛ばし、ごま油を適量回しかける。

コツ・ポイント材料は粘りが出るくらいよく混ぜる！