有り合わせ簡単和風カルボナーラ風パスタ

こってりし過ぎず、ほどほどに塩気あるカルボ風パスタになったと思います！！このレシピの生い立ち夜勤帰りの旦那の為と、夜にお腹すいたーってゆーてくる娘の為に作りました。めっちゃ美味しかったのでメモ。

1. ベーコン 薄切り4枚
2. 玉ねぎ 半玉
3. ほうれん草 冷凍をお茶碗一杯
4. パスタ 2人前
5. 卵 1個
6. スライスチーズ 2枚
7. 粉コンソメ 二振り
8. 塩昆布 お好みで

1. 1

   軽く塩胡椒振る。ベーコンと玉ねぎを一緒に炒める。

2. 2

   ほうれん草、冷凍を解凍。

3. 3

   パスタ茹でます。塩、忘れずに。小さじ2杯。

4. 4

   ボウルに卵溶いとく。

5. 5

   パスタ茹でれたら卵絡める。具材ぶち込んでスライスチーズと粉コンソメ二振りしてめっちゃ混ぜる。

6. 6

   盛り付けして塩昆布乗せる

コツ・ポイント玉ねぎ炒める時みりんちょっと入れたら小五の娘には不評でした。ワシは美味しかったのに…( •́ㅿ•̀。 )