お昼がうどんだったので有り合わせのもので作ってみました！
このレシピの生い立ち
うどんと鮭って合うのかなぁって思い、好奇心で作ってみたら美味しかったです！
これは、ご飯でも合うのでオススメです♪
材料
- うどん 一玉
- 焼き鮭or鮭フレーク 好きなくらい
- 天かす 好きなくらい
- 卵黄or温泉卵 一個
- 刻み海苔 好きなくらい
- 麺つゆ 大さじ一杯
作り方
-
1
うどんを茹でて丼に盛ります。
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2
天かすと鮭を乗せます。
この時、真ん中をちょっと開けます。 -
3
今回は温泉卵を乗せました。その上に、刻み海苔を乗せて麺つゆをかけて完成です！
コツ・ポイント
麺つゆは全部乗せ終わってから、天かすと鮭にかけるようにします。鮭は焼き鮭を使う場合は甘鮭のほうがいいです！
