☆対象月齢9～11カ月ごろから☆
（レシピ制作：管理栄養士 早川洋子）
材料
- CO・OPやわらかいミニうどん 1個
- 鶏肉 10g
- かぼちゃ 10g
- さつまいも 10g
- しめじ 小さじ1（2g）
- 白菜（葉先） 5g
- にんじん 適量
- だし汁 130ml
- しょうゆ 少々
- 片栗粉 小さじ1
- 水（片栗粉用） 小さじ2
作り方
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1
うどんは表示通りに解凍し、1～2㎝の長さに切る。
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2
さつまいもは皮をむき1㎝角に切り、水に浸けてあく抜きをする。
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3
かぼちゃは種と皮を取り1㎝角に切る。
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4
白菜と鶏肉は1㎝角、しめじはみじん切りにする。
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5
にんじんは5㎜の厚さに切りゆで、葉の形の型で抜く。（型がなければ5㎜角に切る）
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6
鍋に②、③、④とだし汁を入れふたをして弱火で加熱し、沸騰したら7分ほどやわらかくなるまで煮る。
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7
片栗粉に水を入れ、水溶き片栗粉を作る。6に水溶き片栗粉としょうゆを入れてトロミをつけたら火を止めて、①を入れて混ぜる。
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8
器に⑦をよそい、⑤を飾る。
