美味しかったです＾＾
このレシピの生い立ち
さっぱり仕上げいいですよ＾＾
材料
- ねぎ 半分
- えのき ４分の１
- しいたけ １個
- マグロ １パック
- キャベツ １枚
- ★大葉 ５枚
- ★大根 ４分の１
- ★ポン酢 適量
- ★かんずり 少量
作り方
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1
１、ネギを小さく切り分け、えのきを捌いて、しいたけをスライス、キャベツは手でちぎる。
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2
２、１でやった野菜を炒め合わせる。
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3
３、野菜を炒めている間に、大葉をみじんにしておき、大根をおろしにする。
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4
４、★を合わせてタレを作っておく。
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5
５、野菜をあげておいたら、マグロの両面をちゃんと焼いて火を通しておく。
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6
６、さばいてマグロを一口大にしておき、野菜と合わせて炒め合わせる。
-
7
７、盛ったら完成！
コツ・ポイント
大葉がいいですよ＾＾
