茹で卵を包丁で切るとき、刃に黄身がかなりくっつくのが気になっていて、今回は糸でクルッと縛って切りました。いい感じ^ ^
このレシピの生い立ち
野菜室の奥底のキャベツを取るのが面倒くさくて、手前のレタスで焼きそば作ろうかと思った！って娘に言っら「レタスだったらお母さんボケた！って思うわ」って娘に言われだ。面倒くさかっただけだよー！
材料
- キャベツ 50g
- 豚肉 50
- 焼きそば麺 1袋
- 人参 3センチ
- ほうれん草 1/5束
- もやし 1/2袋
作り方
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1
キャベツ、豚肉を炒め、レンチンで温めた焼きそば麺を入れ更に炒めソースを入れる(今回は塩味)
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2
人参、ほうれん草、もやしを茹で、鶏がらスープの素、塩、砂糖ひとつまみ、胡麻油で味付けする
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3
卵を半熟に茹で麺つゆに漬ける
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4
春巻きは市販のものです
