アスパラガスがまだ残ってたので、厚揚げを足してたんぱく質アップ(^^)/このレシピの生い立ちベーコン巻きの次は中華風にしてみました。タコさんウインナーは上手く入れられずご飯にオンしました(笑)
- 牛肉 50g
- 厚揚げ豆腐 1/4個
- 長葱 5cm
- アスパラガス
- ちくわ
- 海苔
作り方
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1
牛肉と厚揚げ豆腐、長葱を炒め、塩胡椒、酒、醤油、牡蠣油で味付けし、茹でアスパラを入れる。水溶き片栗粉とごま油を入れる
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2
ちくわは縦に切れ目を入れ開き、裏返して海苔を敷きくるくる巻いて爪楊枝で刺し食べ易く切る。