普通のそうめんに飽きた方におススメ！
牛乳を使ったクリーミーなつゆです。鮭魚醤「最後の一滴」のうま味と香りが◎
このレシピの生い立ち
変わり種のつゆで素麵を食べたくて、牛乳を使ったつゆを作ってみました！
材料
- 素麺 200ｇ
- 牛乳 100ｇ
- 人参 適量
- ひき肉 100ｇ
- 長ネギ 20ｇ
- 塩 適量
- 最後の一滴 約大さじ２
作り方
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1
素麺を茹でておきます。
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2
人参、ひき肉、長ネギを炒めて火が通たら、牛乳いれ「最後の一滴」、塩で味を調えます。
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3
そうめんと２のつゆを混ぜます。
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4
お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
混ぜる時にあえる感じでやるといいです。
