むぎのお料理練習
材料
- 水 600ml
- ダシ 一袋
- 味噌 大さじ2
- とうふ 1パック
- ワカメ ひとつまみ
- 松山あげ ひとつかみ
作り方
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1
鍋に水とダシを入れて火にかける。
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2
豆腐をさいの目に切って入れる。
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3
乾燥ワカメを入れる。
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4
松山あげを入れる。
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5
沸騰したら2分煮て火を止める。
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6
味噌をザルでこして入れる。
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7
もう一度火をつけてグツグツしてきたら火を止める。
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8
お椀に持って完成。
コツ・ポイント
火をつけている間はお鍋から離れないこと。
使い終わった調理器具はすぐに洗いましょう。
使い終わった調理器具はすぐに洗いましょう。
