曾祖母から伝わるスパゲティ

シンプル簡単野菜もとれる♪
このレシピの生い立ち
曾祖母→祖母→母→私へ代々伝わるスパゲティです‼︎素朴でなんかハマるんですよねぇ〜

材料

  1. パスタ 300g
  2. ケチャップ 適量
  3. ほうれん草 一袋
  4. 玉ねぎ 1個
  5. 豚挽肉 150g
  6. ★みりん 大1.5
  7. ★砂糖 小2
  8. ★醤油 大2
  9. ★料理酒 小1
  10. ★塩 少々

作り方

  1. 1

    具はこれだけ☆

    パスタを塩を加え茹でておきます。

    • 曾祖母から伝わるスパゲティ作り方1写真
  2. 2

    ほうれん草を粗みじん切りに、玉ねぎをみじん切りします。

    • 曾祖母から伝わるスパゲティ作り方2写真
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    (私はずっと中火です)切り終えたら玉ねぎから炒め、少ししなるまで炒めます。

    • 曾祖母から伝わるスパゲティ作り方3写真
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    ほうれん草を入れて、更に炒めます。

    • 曾祖母から伝わるスパゲティ作り方4写真
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    ほうれん草がしんなりしてきたら、挽肉を入れ、火が通るまで加熱します。

    • 曾祖母から伝わるスパゲティ作り方5写真
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    肉に火が通ったら★の調味料を入れます。

    味見をして少し甘い感じが我が家の味です♪

    • 曾祖母から伝わるスパゲティ作り方6写真
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    茹で上がったパスタにケチャップ(お好みの量で、私はフライパン3周位の量入れてます)を加えて味をつけます。

    • 曾祖母から伝わるスパゲティ作り方7写真
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    お皿に盛りつけて出来上がり♪♪

    レポ下さった方がチーズと合うと言って下さいました☆

    お好みで粉チーズもどうぞ☆☆

    • 曾祖母から伝わるスパゲティ作り方8写真

コツ・ポイント

市販のパスタソースなど恐らく無い時代に曾祖母が考案したこのスパゲティ。

材料はこれらですが、いつも調味料は目分量なので私の分量も気にせず皆様目分量でお作りください笑

Tags:

★みりん / ★塩 / ★料理酒 / ★砂糖 / ★醤油 / ほうれん草 / ケチャップ / パスタ / 玉ねぎ / 豚挽肉

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