イワシは安くておいしくて全部食べられてすばらしい！
このレシピの生い立ち
イワシが安かったので買ってきて揚げた。
材料
- イワシ 1パック(10匹くらい)
- 薄力粉 少々
- 塩 少々
- こしょう 少々
作り方
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1
イワシを手開きし、頭を取り、内臓を出して洗う。
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2
開いたイワシに小麦粉をつけ、熱したフライパンで油を温め、温度が上がったところでいれる。油は多くなくても大丈夫
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3
いい具合に火が通ってきたら塩こしょうで味付けする。そして暖かいうちに食べる
コツ・ポイント
暖かいうちに食べるのがポイント。
