いわゆる寄せ鍋です。
この時期は鍋に限ります。
このレシピの生い立ち
前日に近くのスーパーがオープンして
購入した野菜と金目鯛を入れた少し
豪勢ない寄せ鍋です。
材料
- 白菜 お好み
- エビ お好み
- 椎茸 3枚
- こんにゃく お好み
- 木綿豆腐 1丁
- 金目鯛 3切れ
- 長ネギ 1本
- 鶏肉 1枚
- 牡蠣 お好み
- にんじん 1//2本
作り方
-
1
白菜、エビ、椎茸、こんにゃく、
木綿豆腐、金目鯛、長ネギ、鶏肉、
牡蠣
を食べやすい大きさに切る。 -
2
市販の寄せ鍋スープを入れて
コトコト煮る。
コツ・ポイント
とにかく冷蔵庫にあるものを入れて
コトコト煮る。
コトコト煮る。
