毎日暑い！こんな日は火を使わないレンジ料理がおススメ。とってもジューシーな蒸し鶏に、ピリカラだれで夏バテも吹き飛ばしましょう！
材料
- 鶏モモ肉 １枚
- ねぎ 青い部分１本分 白い部分10cm
- しょうが １かけ
- 酒 大さじ1
- ●とうがらし 小口切り1/2本
- ●ねぎ みじん切り 3cm
- ●酒 大さじ１
- ●しょうゆ 大さじ１
- ●酢 大さじ1/2
- ●ごま油 小さじ1/2
作り方
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1
鶏肉にフォークでつついて穴をあける。（味をしみやすくするため）
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2
ねぎの青い部分と薄切りにしたしょうがで、鶏肉を挟むようにして皿にならべる。
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3
酒をふり、5分ほどおく。
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4
ラップをし、レンジで4分加熱する。
その間にたれを作る。
●がついた材料を全て混ぜる。 -
5
肉を取り出し、１cmの厚さに切る。（ねぎの青い部分としょうがは取り除いて下さい）
ネギの白い部分は千切りにし、肉の上に乗せ、たれをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
ただでさえ暑い夏に火を使うのは地獄ですよね（笑）
切って、お皿に並べてあとはレンジにおまかせ。
暑い夏には、ラクチン料理で体力温存しましょう（笑）
切って、お皿に並べてあとはレンジにおまかせ。
暑い夏には、ラクチン料理で体力温存しましょう（笑）
