暑い日に冷やし茶わん蒸し

のどごし良く食べられる、暑い日に☆ひんやり茶わん蒸し。
このレシピの生い立ち
このレシピは、簡単に作れる『熱中症予防お手軽レシピ』です。
詳しくは、埼玉県HP
https://www.pref.saitama.lg.jp/a0704/netsuchusyo/netsuchusyo_yobou_recipe.html

材料

  1. ちくわ（輪切り） 小1/2本
  2. 生しいたけ（薄切り） 1枚
  3. 卵 1個
  4. ★麺つゆ（3倍濃縮） 大さじ1
  5. ★水 大さじ5
  6. 枝豆（冷凍） 10g

作り方

  1. 1

    器に輪切りにしたちくわと生しいたけの薄切りを入れる。

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、★を加えて混ぜる。①の器の中に静かに流し入れる。

  3. 3

    ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(200W)で6分加熱する。

  4. 4

    出来上がったら、解凍した冷凍枝豆をのせて、冷蔵庫で冷やす。

  5. 5

    ＊「冷やし茶碗蒸し」の人気検索でトップ10に入りました。

    2023/09/29

    • 暑い日に冷やし茶わん蒸し作り方5写真

コツ・ポイント

【1人分】

エネルギー／132kcal

たんぱく質／11.0g

食塩相当量／2.2g

Tags:

★水 / ★麺つゆ（3倍濃縮） / ちくわ（輪切り） / 卵 / 枝豆（冷凍） / 生しいたけ（薄切り）

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