暑い日に、ちょっとバテ気味の日に、サッパリうめトロソースのかかったギョーザはいかが？
このレシピの生い立ち
餃子大好きですが、バテ気味の時はサッパリ食べたいなぁ、と思い作りました
材料
- 餃子の王将の生餃子 2人前
- 千切りキャベツ 1/2袋
- 長芋 5cm
- 梅干し(やわらかいタイプのもの） 1個
- カツオ節 お好みで
- 白だし 小さじ2
- サラダ油 適宜
- シソ 2枚
作り方
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1
餃子は、箱に記載の通りに、焼く
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2
こんがり焼き色をつくように焼く
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3
長芋は皮をむいてすりおろす
シソは細かく刻んでおく -
4
梅干しは、種をのぞいて細かく刻んでおく
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5
ボウルに梅干し、すりおろした長芋、カツオ節、白だしを入れてよく混ぜ合わせる
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6
お皿にキャベツをのせて、焼き上がった餃子をのせて、とろろソースをかけて、そのうえに刻んだシソをかけたら出来上がり
コツ・ポイント
簡単に出来るアレンジ餃子です。
