豚ひき肉特売！あ！玉ねぎも人参もある！そんな時はミートソース！！材料なるべく少なく作れるレシピ。
このレシピの生い立ち
いつもてきとーミートソースをレシピ化。レシピどーりじゃなくても同じものを入れるとだいたい同じ味になるんだけどね
材料
- ひき肉 500gくらい
- 玉ねぎ、人参 各1個づつ
- 小麦粉 大1強
- カットトマト 1缶or1パック
- ウスターソース 70ccくらい
- ケチャップ 100ccくらい
- 塩コショウ 少々
作り方
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1
材料はこんな感じ
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2
みじん切りして炒める
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3
炒める
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4
ひき肉入れて
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5
塩コショウして炒める
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6
味付けに使うものはこんな感じ
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7
小麦粉入れて
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8
カットトマト入れて
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9
ウスターソースとケチャップで味を整えて(分量気にせずてきとーに入れても大丈夫ですw)
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10
出来上がり
コツ・ポイント
私はゴロッとしたトマトが好きなので仕上げに湯むきしたトマトをザク切りにし混ぜ合わせます。うんまい！玉ねぎや人参も粗めにみじん切りするほうが好きです。残りは冷凍保存
