究極の時短メニューです。豚肉とにらでスタミナもバッチリ！
このレシピの生い立ち
時間が無かったので。
材料
- 豚バラスライス 200g
- A はちみつ 大さじ1
- A しょうゆ 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- にら 1束
- えのき 1パック
- だし汁 200cc
- B しょうゆ 大さじ1.5
- B みりん 大さじ1.5
- 卵 2個
- ごはん 適量
作り方
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1
豚バラ肉を3cm幅くらいに切り、Aをもみ込む。ポリ袋を使うと便利です。
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2
にらとえのきを3cm幅くらいに切る。
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3
フライパンにごま油を入れ、1を炒める。
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4
肉の色が変わったら、だし汁とB を入れる。
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5
煮たったら、にらとえのきを入れる。
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6
5がクタっとなったら卵でとじる。
コツ・ポイント
だしを取る時間が無かったら、水でも大丈夫です。
時間がある時に豚肉に下味をつけておくと更に時短になります♪
時間がある時に豚肉に下味をつけておくと更に時短になります♪
