野菜を切ったら5分で出来る‼時短簡単野菜巣ごもりです。
このレシピの生い立ち
千葉県のヘルシー料理コンテストに応募した為
材料
- 人参 20g
- 白菜 65g
- ブナピー 25g
- ねぎ 40g
- 卵 1個
- 調味料
- 油 小1
- みりん 大1
- めんつゆ 大1
作り方
-
1
人参はピーラーで全部むき、白菜とねぎは2cm幅に切り、ブナピーはほぐしておく。
-
2
フライパンに油をひき、1の野菜を人参から全部入れしんなりするまで炒めたら土手を作り真ん中に卵を入れ蓋をして1分加熱し完成
コツ・ポイント
人参はピーラーを使用することにより、加熱が早く時短になります。
