時短、簡単、夏のさっぱり&夏バテ予防レシピ
このレシピの生い立ち
時々訪れる、焼鳥屋さんのメニューです。これかな?と思った材料を、しこうさくごしました。新生姜でなくても、寿司のガリでもできます。
材料
- トマト 一個
- 岩下の新生姜 一袋
- 新生姜の漬け液 全部
- 砂糖 大さじ1～2はい
- ポン酢 大さじ2～3はい
作り方
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1
トマトは好きな形にざく切り
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2
新生姜は薄切り
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3
トマトと新生姜をジプロックに入れて、他の材料を全て入れる
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4
冷蔵庫で寝かせる。これだけです。
コツ・ポイント
私は一度に大量に作り、まずは直ぐ食べて浅漬けで。残りは一晩寝かせて、深みの味わいを楽しみます。
