時短簡単おかずのタラの酒蒸し

包んで蒸すだけの簡単レシピ！時短料理で、すぐ出来ます！#簡単#タラこのレシピの生い立ちアルミホイルで包むと、手が込んでいる様に見えます！味付けもポン酢で簡単！時短レシピ大好きです(^ ^)

1. タラ 2〜3切れ
2. 塩 少々
3. 椎茸 2個
4. ピーマン(パプリカ) 1個(20g)
5. 菜の花 20g
6. 酒 各小さじ2/3〜1
7. 味ぽん 適量

1. 1

   タラに軽く塩を振ります。

2. 2

   椎茸、ピーマンを5-6mmにスライスします。(今回は業務スーパーの冷凍3色パプリカを使用)

3. 3

   アルミホイルの上に材料を乗せて、小さじ2/3位の酒を振ります。(下は旦那さん用で魚２切です)
4. 4

   アルミホイルを包みます。(上２回、左右２回折り曲げます)
5. 5

   フライパンに並べて、半分の高さまで水を入れます。蓋をして、水分がなくなるまで、小〜中火で蒸します。(約10〜15分)
6. 6

   味ぽんをかけて、いただきます！

コツ・ポイント酒蒸しの他に、バター醤油も美味しいです☆ 今日は菜の花が収穫できたので、一緒に入れてみました！レモンの輪切りを飾ってもキレイです☆