時短牛乳スープ

鍋に全部入れて煮込むだけ。このレシピの生い立ち野菜を洗うと、しっかり水分を取らないと、パチパチ言って、これが結構ストレスになるので、炒めないことにしました。

1. 白菜 3枚くらい
2. ウインナー 3本くらい
3. 冷凍コーン 適当
4. ガラの素 小1〜
5. 水 200cc
6. 牛乳 200cc
7. バター 大さじ1くらい
8. 塩コショウ 適宜

1. 1

   白菜を洗ったらざく切り、ウインナーも適当に切ったら、鍋に入れて

2. 2

   冷凍コーンとか、冷蔵庫にある物を入れて、

3. 3

   ガラの素、塩コショウ、水を入れて、沸騰して3分くらいしたら、

4. 4

   バターと牛乳を入れたら、沸騰しないように気をつけて2分くらい。

5. 5

   仕上げに味をみて、薄かったら塩コショウ。

コツ・ポイント野菜は、冷蔵庫にある物でOKです。白菜をレタスに変えると、煮込む必要がないので、時短の時短。