時短冷食で作るなんちゃってドライカレー

冷食のアレンジレシピこのレシピの生い立ち同じおかずだと飽きてしまいそうなので、余っていた冷食をどうにか別メニューにできないかと考え、思いつきで作ってみました！

1. 冷食のカレーコロッケ 2個
2. 水煮大豆 好きなだけ
3. マヨネーズ 適量
4. パセリ粉末 少々

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   カレーコロッケをレンジでチンする(袋に記載されている所定の時間)。※今回は600wで20秒

2. 2

   フォークでコロッケを崩しながら潰す。

3. 3

   水煮大豆を2に入れ、マヨネーズをかけて混ぜ合わせる。※辛いものが好きな方は、ここでカレー粉をプラスしてもgood

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   最後にパセリを散らして完成！あっという間です。

コツ・ポイントコロッケを崩す時にはあったかいうちにササッとやること！冷めてしまうと衣の部分が崩しにくくなり、ドライカレーのようなパラパラ感が出来なくなります。