朝イチで、
レミーさんの
牛乳マッシュポテトのレシピを耳にしました！
このレシピの生い立ち
シェーパーズパイのベースや
ビーフシチューのお供にいかがでしょう！
時短！美味しい仕上がりになりました。
材料
- じゃがいも 約400グラム
- 豆乳 130cc
- バター1/3 30グラム
- クレイジーソルト 適宜
作り方
-
1
じゃがいもを洗い水分を付けたまま、
ふんわりラップをして、
レンジ600ワット 5分チン！ -
2
竹串で中心部まで、
出来上がりを確認します。 -
3
じゃがいもが温かいので、ザルに乗せスプーンで、
皮を取り出しながら、
ボールにつぶし入れます。 -
4
豆乳をレンジでほどよく温め、
じゃがいもにかけながら、漉します。 -
5
バターとクレイジーソルトを加えて、味を調え、
出来上がり！
コツ・ポイント
じゃがいもが温かい状態で、
調理をすすめますと、
とても楽に仕上がります。
調理をすすめますと、
とても楽に仕上がります。
