超カンタンでオシャレなサーモンタルタル☆サーモンはアンチエイジング・スーパーフードとしてもお馴染みです♪
材料
- 生サーモン 70g
- ディル（粗みじん切り） 大さじ 1/2
- ケイパー 大さじ 1/2
- レッドオニオン（みじん切り） 1/8 個
- ピンクペッパー 小さじ 2
- オリーブオイル 大さじ 1/2
- くるみ（粗みじん切り） 大さじ 1/2
- 塩、胡椒 適量
作り方
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1
生サーモンは約 3mm角の粗みじん切りにする。
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2
1 にディル以下の材料を加え、よく混ぜる。
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3
塩、胡椒で味を整える。
コツ・ポイント
少なめの分量を前菜用の一口スプーンに盛りつけたり、サラダ菜、チコリ等の野菜の上にのせたり、パンの上にのせると食べやすいですよ★
