時短で簡単にできます！！
このレシピの生い立ち
お弁当にもよし！ランチにもよし！簡単美味しい( ˊᵕˋ )
材料
- ピーマン 3個
- ニンジン 1本
- ベーコン 3.4枚
- ご飯(温かいもの) 1.5合
- カレー粉 大さじ1.5
- 塩コショウ 適量
- 醤油 大さじ1
- 卵 2個
作り方
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1
ピーマン、ニンジンをみじん切りにし、ベーコンも一口サイズに切る。
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2
フライパンに油を引いて炒り卵をふんわりと作る。出来たら別の容器に移しておく。
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3
2と同じフライパンにまた油を引いて、ピーマン、ニンジン、ベーコンを炒める。
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4
3に火が通ってきたらご飯を入れてカレー粉、塩コショウをいれ中火から強火くらいで素早くまぜあわせる。
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5
2の炒り卵を入れてさっと混ぜたら醤油をフライパンのふちに沿って入れ、香ばしい匂いがしてきたら完成！
コツ・ポイント
さっと炒めるとパラパラで出来ますよ！
