レンジを使ってあらかじめ火を通した状態にしているのですぐに完成します！
このレシピの生い立ち
ソーセージを使ったピラフを食べたくて。
材料
- 玉ねぎ 1/4切れ
- 人参 約1/3本
- ウインナー 2本
- 油 適量
- ゆで卵 1つ
- 塩こしょう 少々
- カレールウ 1ブロック
- ケチャップ 大さじ1
- バター 小さじ1〜2
- ごはん 適量
- ほうれん草 1茎
- しめじ 1/3こ
- マヨネーズ 適量
- 醤油 少々
- プチトマト 2こ
- 切れてるチーズ 1/2枚
- ハム 1/2枚
- チーズ 1/2枚
作り方
-
1
玉ねぎ、人参は同じくらいの大きさ（人参はサイコロ状）に切り、耐熱皿に入れふんわりラップをして600wで1分20秒チン。
-
2
ウインナーは一口サイズに切り、薄く油をひいたフライパンで炒めていく。同時進行でゆで卵を水から13分茹でる。
-
3
ウインナーに火が通ったら、さっきの玉ねぎ、人参をいれて塩こしょう少々、カレーブロック、水20mlを入れて混ぜ合わせる。
-
4
ケチャップ、バターをいれた後に白ごはんを投入し切るように混ぜる。
-
5
ピラフを冷ましている間にほうれん草を食べやすい大きさに切り、しめじと一緒に耐熱皿に乗せ600w1分チン。
-
6
レンジから取り出しキッチンペーパーで水気を取ってマヨネーズ、醤油で味付け。プチトマトと切れてるチーズをピックにさす。
-
7
ハムとチーズを重ねてクルクル。
-
8
ピラフからお弁当に入れていき、副菜との境目は斜めにすると後から副菜が入れやすいです！
-
9
ゆで卵を剥き、ピラフに乗っけて完成！
コツ・ポイント
ソーセージではなくベーコン、ハム、鶏肉でもおっけいです！
