20分以内でできる中華料理
このレシピの生い立ち
友だちがFBに上げていたのを見て真似しました。
材料
- 鶏もも肉 1枚
- 長ネギ 1本
- 生姜 10g
- 玉ねぎ 1/8個
- ◎醤油 大さじ2
- ◎オイスターソース 大さじ1
- ◎砂糖 大さじ1
- ◎コチュジャン 小さじ2
- ◎生姜チューブ 5g
作り方
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1
お湯を沸かす。ネギを青い部分と白い部分で二等分する。
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2
沸騰したお鍋にネギの青い部分と生姜、鶏もも肉丸ごと入れて15分茹でる。
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3
玉ねぎと長ネギの白い部分をみじん切りにして軽く火を通す。
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4
3と◎を全て合わせてソースを作る。
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5
2で茹でた鶏を食べやすい大きさに切り、ソースをかけて完成！
コツ・ポイント
ソースはお好みでニンニクやお酢を入れてください。
