時短じゃがいもアボカドのチーズ焼き

時短！レンジ調理のみで楽チン。メインにも出来る簡単おかずです。このレシピの生い立ちぐずる子供を抱っこしつつガスを使うのは危険。子供がキッチンの中にいても作れる楽チン美味しい料理を考えました。味噌が好きな娘のために、味噌の隠し味を。

1. じゃがいも ２個
2. アボカド 1個
3. ほうれん草 5束
4. 胡椒 適量
5. マヨネーズ 大さじ3
6. 味噌 小さじ1
7. チーズ 適量
8. 粉チーズ 適量

1. 1

   じゃがいもを一口大に切り、レンジで6分チン。ほうれん草も一口大に切り、レンジで3分チン。

2. 2

   アボカドも一口大に切り、少し潰したじゃがいもに混ぜる。

3. 3

   マヨネーズ、味噌、胡椒を混ぜる。
4. 4

   ほうれん草も加えて混ぜて、味を整える。
5. 5

   耐熱皿に移し、チーズと粉チーズをかける。
6. 6

   オーブンで15分程焼き、焦げ目が出来たら完成。
7. 7

   〜アレンジ〜余ったらマヨネーズを塗った食パンに挟んで、サンドイッチにしても美味しいです！

コツ・ポイントお好みでベーコンやソーセージなどを入れても◎