業務スーパーの冷凍かぼちゃでメイン料理★
鶏もも肉と相性◎
ビタミンAは脂と一緒に摂ると吸収率アップ！
このレシピの生い立ち
野菜とたんぱく質をしっかりとりつつ、ご飯にも合う甘酢味でボリューム満点♪
冷凍かぼちゃを使って時短＆価格も安定！
材料
- 鶏もも肉 1枚
- 冷凍かぼちゃ(業務スーパー) 250g
- ★酒 大さじ1
- ★鶏ガラスープ(業務スーパー) 小さじ1
- ★砂糖 小さじ1
- ★お酢 小さじ1
- ★醤油 小さじ1
作り方
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1
鶏肉はひと口大に切って、塩こしょうをふる。冷凍かぼちゃは電子レンジ（７００Ｗ）で５分ほどチン。
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2
フライパンに鶏もも肉を皮から入れ、両面をこんがりと焼く
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3
焼いている間に★の材料を混ぜておく
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4
肉に火が通ったらチンしたかぼちゃ、★を加えて全体にからめ、炒め合わせる。
コツ・ポイント
かぼちゃはしっかりチンして解凍してくださいね♪
