昨日の肉じゃがをコロッケに♬

残った肉じゃがをコロッケに変身(◖◡​◗)味がしっかりついているので普通のコロッケよりお気に入りです♡このレシピの生い立ち大量に作った肉じゃがを翌日食べるのが飽きたのでリメイクしました！

1. 肉じゃが 500g位
2. おから 100g位
3. 小麦粉 適量
4. 卵 1個
5. パン粉 適量
6. サラダ油 適量

1. 1

   肉じゃがの汁気を捨て、フォークで潰す。おからに水分がある時は電子レンジで加熱してから肉じゃがに混ぜる。
2. 2

   汁気が多くてまとめにくい場合はおからを足して下さい。好きな形に丸めたら、小麦粉、卵、パン粉の順で衣をつける。
3. 3

   サラダ油を熱し、高温できつね色になるまでこんがり揚げたら、完成。

コツ・ポイント衣はしっかりと♬肉じゃがが美味しければ成功します(⁎⚈᷀᷁ᴗ⚈᷀᷁⁎)