かさまし？的な肉だんごです。一応嫌いな人は春雨なくても大丈夫ですよ☆彡
このレシピの生い立ち
以前にテレビでやったのを作ったらおいしかったので
材料
- 鶏挽肉 250g
- 豚挽肉 250g
- 春雨 1/2パック
- ☆卵 1コ
- ☆にんにく(すりおろし) 1かけぶん
- ☆しょうが(すりおろし) 2かけぶん
- ☆醤油 こさじ2
- ☆塩、胡椒 適量
作り方
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1
湯を沸かし、春雨を表示通りの時間まで湯がいて湯を捨て、細かく包丁で刻む。
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2
豚、鶏両方の肉をいれ☆を全て入れ春雨も投入。
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3
再度湯を沸かしだんごをつくり、火を通す。
コツ・ポイント
鍋の場合そのままお好きな鍋に進めてください。いろんな料理で作ってください！余ったら冷凍保存で(笑)
