春雨で簡単酢の物ができました！
このレシピの生い立ち
鍋に使った春雨が余っていたので甘酢であえてみました。
材料
- 春雨（マロニーでも） 適量
- キューリ １本
- 竹輪 １本
- カニカマボコ ２～３本
- ハム ２～３枚
- ピーマン 輪切り １個
- 甘酢（市販） 適量
作り方
-
1
春雨は3～4分茹でて冷水で冷やしザルに上げて水を切る。
長い場合は食べやすい長さに切る。 -
2
ピーマンは輪切り・・他の野菜やハムなどは細切りにする。
甘酢につけて味を絡ませます。
甘酢は市販の出も作っても良い。
コツ・ポイント
★私はミツカンの甘酢を使いました。
適度な甘すっぱさが気に入っています。
適度な甘すっぱさが気に入っています。
