春雨のオイスター炒め

お給料日前、何とか安くて美味しくてボリュームあるものを作ろうと考えました♪

材料

  1. 春雨 100g
  2. 人参（小～中） 1本
  3. モヤシ 1/2袋
  4. ハム 適量（お好きな分で）
  5. 玉子 ２～３個
  6. ☆ウェイパー(中華だし) 小さじ２
  7. ☆オイスターソース 大さじ２
  8. ☆お酢 大さじ１
  9. ☆塩コショウ 適量
  10. ☆ごま油 大さじ1/2お好みで

作り方

  1. 1

    春雨をお湯でもどし、食べやすい大きさにカット。

  2. 2

    人参・ハムは細切りにカット。

  3. 3

    熱したフライパンに油をひき、玉子（水を少量入れて混ぜる）を半熟になるくらいで炒める。

    器に取っておく。

  4. 4

    フライパンに油を足し、人参・ハム・もやし・春雨を炒め、ウィバー・オイスターソースで味をつける。

  5. 5

    全体に炒まってきたらお酢を加え、塩コショウで味を調える。

  6. 6

    十分に炒まったら火を止めて、３の玉子を入れて混ぜ合わせる。

    最後にごま油で香り付けして完成。

コツ・ポイント

コツもポイントもないです（笑）

調味料も分量は一応書いていますが、お好みで調整してみてくださね♪

疲れている時は食べるときにお酢を少しかけながら食べても美味しいですよ♪

Tags:

☆お酢 / ☆ごま油 / ☆ウェイパー(中華だし) / ☆オイスターソース / ☆塩コショウ / ハム / モヤシ / 人参（小～中） / 春雨 / 玉子

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