ごま油の香りが食欲をそそりますが、春雨なのでカロリーは低いですよ。酸っぱいのが好きな方は酢を加えてくださいね。
このレシピの生い立ち
今日は暖かかったので、涼味のあるものを作ってみました。
材料
- きゅうり 1本
- 竹輪 4本
- 春雨 35ｇ
- しょうゆ 小さじ2
- ごま油 小さじ2
- 水 大さじ1
- ホワンミー総合調味料 小さじ1
- すりしょうが 小さじ1
作り方
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1
春雨は食べやすい長さに切り、茹でて、湯切りします。
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2
きゅうりと竹輪は食べやすい長さに切り、きゅうりは薄眼の短冊切り、ちくわは細切りにします。
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3
しょうゆ・ごま油・水・総合調味料・すりしょうがをボウルなどに入れ混ぜ合わせ、たれを作ります。
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4
たれの中に春雨ときゅうり・ちくわを入れて和えて出来上がりです。
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5
お好みで鷹の爪のスライスを入れてピリ辛に。
