ストック食材で簡単に作れる春巻きです！！
揚げないのであっさりしていて、食べすぎ注意です！
このレシピの生い立ち
大好きな春巻きをストック食材で作りたくて！！
ヘルシー志向なので、揚げずに焼きました！
材料
- 春雨 ３０ｇ
- 車麩 ２枚
- 長ネギ １本
- ツナ ６０ｇ
- 醤油 小さじ１
- ごま油 小さじ１
- オイスターソース 大さじ１
- 春巻きの皮 １０枚
- 水 大さじ１
- 小麦粉 大さじ１
- サラダ油 大さじ４
作り方
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1
水に15分つけた春雨をハサミで切る。水にひたした車麩の水気を絞り、手でちぎる。
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2
長ネギは縦半分に切て、さらに斜め薄切りにする
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3
ボウルに、春雨・油を切ったツナ・車麩・長ネギ・しょうゆ・ごま油・オイスターソースを入れ、混ぜ合わせる。
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4
巻きの皮に３の具をのせ、水に溶いた小麦粉でとめる
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5
フライパンに春巻きを並べサラダ油をふりかけて中火で4～5分焼き、焼き色がついたら返し、同様に焼く。
