春雨で美味しい和風チャプチェ

簡単です(๑•̀ㅁ•́)

材料

  1. 豚肉こま切れ 適量
  2. にんじん 1本
  3. 玉ねぎ 1個
  4. ピーマン(ニラ) 3個(適量)
  5. ☆酒 大さじ2
  6. ☆砂糖 大さじ2
  7. ☆麺つゆ 大さじ2
  8. ☆醤油 大さじ3
  9. ☆ほんだし 少々
  10. ☆ごま油 大さじ1
  11. はるさめ 150g
  12. ごま 適量

作り方

  1. 1

    はるさめを戻して水気をきっておく。

  2. 2

    にんじん、ピーマン(ニラ)、玉ねぎを細切りにする。

  3. 3

    フライパンにごま油をひき、②を炒める。

  4. 4

    ある程度炒めたら、はるさめをいれる。

  5. 5

    ☆の調味料で味を整えてごまをかけたら完成です( ･ө･ )

コツ・ポイント

味は醤油や麺つゆで調整してください(^_^;;

キクラゲ入も美味しいですよ！

Tags:

☆ごま油 / ☆ほんだし / ☆砂糖 / ☆酒 / ☆醤油 / ☆麺つゆ / ごま / にんじん / はるさめ / ピーマン(ニラ) / 玉ねぎ / 豚肉こま切れ

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