春ですね！新玉ねぎに新人参に薬味の三つ葉！春の甘〜いやさいを赤だし味噌で、まるごと寝起きのお腹に染み込みます
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの大量消費に！消費というには
申し訳ないくらいのごちそうです！
材料
- 新玉ねぎ 1/2
- 新人参 1／2本
- 赤だし味噌 大さじ1
- 出汁（出汁の素や煮干） 小さじ1か煮干しなら5本位
- お麩 3個
- 三つ葉 適量
- ワカメ 適量
作り方
-
1
新玉ねぎはくし切り
新人参は拍子木切りにします -
2
お湯を沸かし煮干しを入れます。
だしの素の場合は最後に入れます
1を入れ火が通ったら、味噌を溶きます -
3
お麩、わかめ、だしの素〔煮干出汁の場合は不用〕を入れすぐ火を止めてミツバを散らし出来上がり
コツ・ポイント
ワカメやおふは煮込まない方かわいい美味しいです
酒粕をプラスしても美味しいし美肌効果ありです
酒粕をプラスしても美味しいし美肌効果ありです
