この時期生で食べたい新玉♪ 春キャベツと一緒に食べるとさらに春を感じられそう♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった春の野菜をあわせてサラダにしました。
材料
- キャベツ（春キャベツ） 二枚
- 玉葱（新玉） 半分
- しょうが（新生姜） ひとかけ
- 酢 大２
- しょうゆ 小１
- 砂糖 大１
- ゴマ 適量
- ごま油 小１
- 乾燥めかぶ 冷蔵庫にあれば
- わかめ 冷蔵庫にあれば
作り方
-
1
玉葱をレンジで１分チン♪
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2
キャベツと玉葱を千切り
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3
調味料を合わせ他の材料と和えるだけ
コツ・ポイント
冷蔵庫に常備しとくと何かと便利な甘酢。酢に砂糖と生姜を入れてレンジで１分。甘味はお好みで。ちりめんじゃこや桜海老など、冷蔵庫にある乾物を入れるのもお薦めです！
