春を感じるパスタですこのレシピの生い立ち菜の花はお浸しばかりになりがちで他にも美味しく頂ける料理は?と思い作りました
- パスタ 4人分
- ニンニク 2片
- オリーブ油 大さじ6
- 塩 小さじ1
- 菜の花(のらぼう) 1束
- ジャコ(しらす) 60g
- 野菜ブイヨン(コンソメ) 10g
- 茹で汁 50cc
作り方
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1
パスタを茹で材料を切る
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2
ニンニクをスライスしオリーブ油(大さじ3)と塩で炒める(ニンニクの香りがするまで)
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3
菜の花(のらぼう)をしんなりするまで炒める
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4
ジャコ(しらす)を入れサッと炒める
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5
野菜ブイヨン(コンソメ)とオリーブ油(大さじ3)を入れて炒める
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6
パスタとパスタの茹で汁を入れてサッと炒めて出来上がり
コツ・ポイントオリーブ油は好みで量の配分をしてください