春菜の花としめじ蒲鉾のわさびあえ

♪♪感謝♪♪　2018/2/22　話題入り！

材料

  1. 菜の花 1袋（100g）
  2. しめじ 1パック（110g）
  3. かまぼこ 1/3本（40g）
  4. うすくち醤油 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. わさび 適量

作り方

  1. 1

    しめじは、石づきを落として、さっと湯通しして、そのまま冷ましておく。

  2. 2

    菜の花は、塩少々（分量外）を加えた熱湯で、さっとゆでて、冷水に取り色止めした後、長さ3～4cmに切る。

  3. 3

    かまぼこは、扇型に薄切り。

  4. 4

    みりん醤油に、わさびを溶かし入れ、ぎゅーっとしぼった菜の花と、しめじ・かまぼこを加えて和えたら、出来上がり～♪

  5. 5

    2014/3/9

    「かまぼこ」の人気検索で、トップ10入りしました。

    ありがとうございます♪

コツ・ポイント

菜の花の太い部分は、縦半分に切ってあげても。

わさびの量は、お好みで。

私は、相当入れまくります。

Tags:

うすくち醤油 / かまぼこ / しめじ / みりん / わさび / 菜の花

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