春菊サラダ

春菊、生でも結構いけます。
このレシピの生い立ち
手軽に緑黄色野菜がたっぷり取れるw

材料

  1. 春菊 1袋
  2. 人参 1/2本
  3. ☆酢 大匙1
  4. ☆ゴマ油 大匙2
  5. ☆鶏ガラスープの素 小匙1/2
  6. ☆砂糖 少々

作り方

  1. 1

    春菊はざく切りにして水に放ち、パリッとさせる。人参は細めの千切り。

  2. 2

    春菊の水気をよく切って人参と混ぜ合わせ器に盛る。

  3. 3

    ☆を小鍋に入れて沸騰させ、2にジュッとかける。

    食べる前によく混ぜる。

Tags:

☆ゴマ油 / ☆砂糖 / ☆酢 / ☆鶏ガラスープの素 / 人参 / 春菊

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