ごまと春菊の香りが相性ぴったりの一品です。
このレシピの生い立ち
この時期春菊を見るとつくりたくなる一品です。
材料
- 春菊 一把
- ちくわ 2本
- すりごま 大さじ3
- 砂糖 大さじ1
- 麺つゆ 大さじ1
- しょう油 小さじ2
作り方
-
1
春菊は茎のほうからさっと茹で水にさらして2センチくらいに切って絞っておく。
-
2
すりごまに調味料を加えてよくまぜる。
-
3
春菊、ちくわを加えてよくまぜる。
コツ・ポイント
春菊は茹ですぎないのがポイントです
ごまと春菊の香りが相性ぴったりの一品です。
このレシピの生い立ち
この時期春菊を見るとつくりたくなる一品です。
春菊は茎のほうからさっと茹で水にさらして2センチくらいに切って絞っておく。
すりごまに調味料を加えてよくまぜる。
春菊、ちくわを加えてよくまぜる。
