春菊の胡麻和え

春菊のほろ苦さとゴマのコクが美味しいです。
このレシピの生い立ち
叔母の家で食べて美味しかったので♪

材料

  1. 春菊 1袋
  2. 練りゴマ 大1
  3. 砂糖 大1/2
  4. みりん 小1
  5. 醤油 大1/2
  6. すりゴマ 適量

作り方

  1. 1

    春菊を3センチ幅に切り、茎から先にさっと茹でる。

  2. 2

    粗熱が取れたら、調味料とお好みですりゴマを加えて和えてできあがり。

コツ・ポイント

練りゴマでコクがでます！

Tags:

すりゴマ / みりん / 春菊 / 砂糖 / 練りゴマ / 醤油

これらのレシピも気に入るかもしれません