春菊の和風ナムル

春菊を和風ナムルにしてみました。
このレシピの生い立ち
減塩で食べられる方法として考えました。

材料

  1. 春菊 一袋
  2. ★塩 少量
  3. ★胡麻油 少量
  4. ★板のり 1/2枚
  5. ★鰹節 1袋

作り方

  1. 1

    春菊を茹でる。

  2. 2

    水気を絞りボールへいれる。

  3. 3

    ★の材料を投入しあえて完成。

コツ・ポイント

春菊は好みの固さで。私はｻｯﾄ茹でています。春菊の真の固さが好きなため。

鰹節がだいじです。

Tags:

★塩 / ★板のり / ★胡麻油 / ★鰹節 / 春菊

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