ポン酢とオリーブオイルの簡単ドレッシングで春菊をサラダに
このレシピの生い立ち
お家で育った春菊。サラダでさっぱり食べたくて。
材料
- 春菊 １束分
- 人参 ５㎝くらい
- ポン酢 大さじ１
- EVオリーブオイル 小さじ２
- 粗引き胡椒 少々
作り方
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1
人参はピーラーで薄くスライスする。春菊の葉っぱは５㎝くらいに切っておく。
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2
お湯を沸かして分量外の塩を加えて1を入れて30秒くらいさっと茹でる。
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3
軽く絞って、★を加えて和えたら出来上がり!!!
コツ・ポイント
私は茎はちょっと苦手なので入れませんがお好みで
