春菊のピーナッツ和え

春菊は軽く茹でてかたく絞り、細かくスライスして冷ましておく。

ささみは日本酒を少し（分量外）かけてレンジでチン。3分ほど。さめたら手でさく。

１、２が冷めたらあえて、それ以外の材料もすべて混ぜてできあがり。