春菊の苦味をキムチの辛味とマヨネーズが包んでマイルドに！！
このレシピの生い立ち
大容量で買ったキムチの使途。
これまた安売りの春菊をアレンジ。
材料
- 春菊 200g
- 白菜キムチ 50～100g
- マヨネーズ 大さじ3～5
作り方
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1
沸騰した鍋に春菊を投入し、1～2分茹でる。
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2
水にさらして5センチくらいにカット。固く絞っておく。
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3
キムチはごく荒くみじん切りにする。
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4
春菊とキムチを合わせ、マヨネーズを加えてかき混ぜればできあがりです。
コツ・ポイント
キムチ、マヨネーズの量はお好みで加減してください、
