お酒のおつまみにも、ちょっと足りない時にも、余った春菊消費にも、どうぞ。
材料
- 鯖味噌煮缶 1缶
- 春菊 1/2把
- ☆ごま油 大さじ1
- ☆白すりごま 大さじ1
- ☆醤油 小さじ1
- ☆しょうが(すりおろし) 小さじ１～
- ☆コチュジャン 小さじ1〜
- 炒りごま 適宜
作り方
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1
春菊の葉の部分ちぎって、3㎝くらいに刻む。
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2
ボールに鯖缶を汁ごと入れて、☆の材料を加え、鯖をほぐしながら和える。
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3
食べる直前のタイミングで、1.と2.を和える。
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4
器に盛り、炒りごまを振って出来上がり。
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5
2022/7/15「鯖味噌煮缶」の人気検索でトップ10入り、ありがとうございます♡
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6
2023/3/15
☆醤油 小さじ１
を追加しました。 -
7
2023/3/15
コチジャン→
☆コチュジャン
と変更しました。
コツ・ポイント
食べる直前に和えると、春菊がシャキッと美味しいです。
